Bolos de Pasta Americana

Usada para decorar bolos em ocasiões especiais, como aniversários e casamentos, a pasta americana serve para deixar seus doces com ar mais delicado e sem imperfeições.

É um bolo feito com massa de baunilha ou chocolate, podendo ser escolhido o recheio que não tenha frutas, pois a umidade da fruta acaba prejudicando a estrutura do bolo. É um bolo seco, porém a própria massa é bem fofinha e um pouco úmida, a pasta americana é uma massa de açúcar que usamos para cobrir o bolo e fazer a decoração.

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